ГЕОГРАФИЯ ВКУСОВ
(230/15) Запечённые голубые мидии под насыщенной сырной корочкой из моцареллы, гауды и сыра с голубой плесенью. Дополняются беконом, чесноком и лёгкой сливочной нежностью.
(375/40) Мидии в насыщенном тайском соусе на кокосовых сливках с соусом карри с ананасом. Подаются с лимоном, зеленью и хрустящим багетом.
(390/43) Французская классика: мидии в нежном сливочно-винном соусе с ярким вкусом сыра с голубой плесенью. Подаются с зеленью, лимоном и хрустящим багетом.
(330/43) Мидии в ароматном вьетнамском соусе с лемонграссом, имбирём и кокосовым молоком. Лёгкая пряность, яркий аромат и хрустящий багет в дополнение.
(375/43) Мидии в ароматном соусе с белым вином, томатами, прованскими травами и нежным сыром фета. Средиземноморский вкус с лёгкими пряными нотами и хрустящим багетом.